Artisan : Sous les fraises

Miel des toits de Paris

€8

Un miel très floral qui accompagne les tartines du matin et la tisane du soir ! 

Ce délicieux miel est récolté dans des ruches urbaines de Paris et des Yvelines, véritables catalyseurs de biodoversité dans les villes.

Unique en termes de goût, il a su convaincre de grands chefs étoilés par la grande variété de fleurs qu’on y trouve. Les balcons offrent en effet aux abeilles la possibilité de butiner des fleurs de différentes espèces. Combiné aux tilleuls et aux châtaigniers, le côté floral est bien plus exacerbé que le miel des campagnes. 

Et la pollution ?  Les abeilles ont ce pouvoir de filtrer la pollution avec la salive. Le plus ? Les pesticides sont interdits en ville. Plusieurs études ont démontré que le niveau de pollution par rapport au miel de campagne est tout à fait équivalent !

A vous de vous régaler en toute tranquillité !

__

Contient du miel des fleurs des toits de Paris et des Yvelines, 100% issu de fermes urbaines.

Sans pesticide, sans herbicide. Local, soigné et naturel.

Pot en verre de 125g.

___

Récolté à Paris et en région parisienne (78) par les apiculteurs de Sous les fraises. 

Leur engagement ? Des plantes de saison, des produits naturels sans pesticide, la végétalisation des villes, la production ultra-locale (dans la ville, pour la ville).

 

d'autres inspirations

récemment vus