Artisan : Brewsticks

Sticks apéro aux algues

€3,50

Fins bâtonnets croustillants pour apéro marin, aux algues et sésame blanc. 

La combinaison d'algues marines de Roscoff et de sésame blanc pour un voyage illico presto sur les côtes bretonnes.

A tremper dans des dips, à piquer dans des cubes de fromages ou à apprécier nature !

Ces bâtonnets sont cuisinés à partir de drêches artisanales, une pulpe de céréales riche en fibres et protéines, directement issue du brassage de la bière. Une démarche d'upcycling alimentaire pour un apéro sain pour le corps et pour la planète ! 

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Contient algues marines de Roscoff (laitue de mer, dues et nori), sésame blanc, drêche, farine de blé T80, lin, sel marin. Peut contenir des traces de sésame.

Certification bio.

Sans alcool.

Paquet de 50g.

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Cuisiné de manière artisanale par Elsa et la fine équipe de Brewsticks à Paris, avec la drêche issue de la Brasserie de l'Etre.

Leur engagement ? Economie circulaire et zéro déchet avec la valorisation de la drêche des micro-brasseries parisiennes, dynamiser le tissu économique et social du quartier QPV où se situe l'atelier, recherche d'alternatives de packaging recyclable, création et participation à cette nouvelle filière de la drêche, sensibiliser aux impacts environnementaux par leur démarche.

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