Artisan : Café 366

Café terroir Bagheera

€10

Café de spécialité Arabica Bourbon, de la République de Congo

Trésor des terres africaines, un café racé, aux notes épicées et boisées en bouche. 

Bagheera est produit et récolté par Great Lakes Coffee appartenant à la famille Nicolaides. D'origine chypriote et impantée en République démocratique du Congo depuis plus de 100 ans, cette famille gère la production de plusieurs fermes et accompagne de nombreux petits producteurs au Congo et en Ouganda.
Ce café de terroir provient de la zone Sud du Lac Kivu, terroir de Minova, situé entre la République démocratique du Congo et le Rwanda.

C'est un café torréfié dans les règles de l'Art : une cuisson des grains douce et soigneusement millimétrée, un temps de repos respecté.

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Contient du café Arabica Bourbon rouge provenant des plantations de Great Lake Coffee dans la région du Minova en République démocratique du Congo et poussant entre 1600 et 2000 m d'altitude.

Paquet de 250g

Besoin de conseils pour choisir votre café en fonction de votre machine ? Retrouvez notre article sur le sujet dans notre blog Les Cahiers !

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Récolté à la main, lavé et séché au soleil sur des lits africains par les producteurs de Great Lake Coffee, et torréfié avec soin par Laetitia Natali de Café 366 dans son atelier parisien.

Son engagement ? Le choix d'une matière première d'exception, le respect de la nature et des producteurs, une traçabilité complète, permettre à tous d'accéder à ce produit de grande qualité en vendant aussi bien dans des épiceries que sur l'étal du marché de son quartier.

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